En un paso hacia el fortalecimiento de la industria caprina en La Paz, el Ministerio de Inclusión Digital y Sistemas Productivos firmó un convenio que promete impulsar la producción y comercialización de caprinos en la región de Casa de Piedra. Más de 40 familias productoras de caprinos se beneficiarán de este acuerdo que involucra a diversos actores clave en el desarrollo rural.
El convenio, respaldado por aportes no reembolsables (ANR) de la Secretaría de Planificación del Desarrollo y la Competitividad Federal, se gestionó en colaboración con el Instituto Nacional de la Agricultura Familiar, Campesina e Indígena (INAFCI), el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y la provincia. En total, se asignarán 7 millones de pesos para modernizar el proyecto caprino, con un enfoque en la mejora de la cadena de valor.
Uno de los proyectos destacados es la creación de un "Punto de Venta de Carne Caprina" a cargo de la organización Comisión de Tierras. Estos fondos permitirán la instalación de un punto de venta de alta calidad, con el objetivo de optimizar los canales de comercialización de los cabritos, aumentar los ingresos de los productores y fomentar el arraigo en la comunidad.
Además de la creación del punto de venta, los fondos se destinarán al financiamiento de equipamiento y maquinaria necesarios para mejorar las condiciones de producción y gestión comercial. Se espera que estas inversiones contribuyan al crecimiento del comercio de carne caprina, proporcionando a los pequeños productores las mejores condiciones de trabajo y producción en el interior provincial.
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