La iniciativa, impulsada por la Secretaría de Turismo y la Delegación de Malli, atrajo a vecinos y turistas que no solo disfrutaron del espectáculo, sino que también participaron activamente en la preparación del tradicional plato andino.
Desde temprano, el inconfundible aroma del choclo cocido llenó el aire y fue convocando a curiosos, familias y visitantes. Con cucharones en mano, los presentes se turnaron para mezclar los ingredientes, en un ambiente cargado de alegría y espíritu comunitario.
La mega humita se sirvió de manera gratuita, transformando la jornada en un verdadero banquete popular que combinó sabores, sonrisas y tradiciones vivas.
“Queremos que Andalgalá se disfrute a través de sus sabores, sus tradiciones y su gente. Hoy demostramos que el turismo también se transmite desde la cocina”, expresó el secretario Guillermo Acevedo, visiblemente emocionado por la respuesta del público.
Entre los visitantes, Teresa, una turista cordobesa, opinó: “Nunca había visto algo así. Ser parte de la preparación, conocer a la gente del lugar y compartir esta comida en comunidad fue algo inolvidable”.
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