Un reporte de la consultora LCG advirtió que el año arrancó con una suba del 1,2% en rubros alimenticios, después de no presentar variaciones en el último tramo de 2024.
La información surgió del relevamiento de precios de 8.000 alimentos y bebidas de cinco grandes supermercados, que ponen en duda el objetivo del Gobierno que apuesta a mantener la inflación por debajo del 3% en enero, cuyo dato oficial de diciembre se conocerá el próximo martes 14.
Las consultoras económicas que participan del Relevamiento de Expectativas del Mercado (REM) que difunde el Banco Central estimaron una inflación mensual de 2,9% para diciembre.
Más del 45% del aumento semanal lo explicó el rubro bebidas, con un incremento 3 veces mayor al promedio. También tuvieron peso en la incidencia semanal los productos de panificación, cereales y pastas y carnes.
De acuerdo con el desglose del reporte, realizado por Ámbito Financiero, estos aumentos fueron parcialmente compensados por verduras que funciona como compensador de subas de otros rubros, con una fuerte caída de precios y frutas. Además, se registró una sensible reducción en los productos sin variación de precios: -15 pp en una semana (71% del total relevado).
Además, el informe destacó que la variación promedio de las últimas cuatro semanas del índice sin carnes sería levemente negativa, del 0,1%.
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