Durante la jornada de hoy se presentó el 1° Torneo Regional del Asado a la Estaca en Fray Mamerto Esquiú.
El evento se realizará el 9 de octubre, junto a propuestas artesanales y shows en vivo. Quienes deseen participar, sean expertos parrilleros o amateurs, deberán inscribirse en la página del Municipio
El asado a estaca es una técnica de cocción que consiste en hacer un fuego con leña y colocar alrededor las piezas de carne sujetas con estacas o cruces, para conseguir exquisitos asados a la cruz o asados a la estaca. Normalmente, como todos los procesos de cocina, requiere una preparación y, en este caso, varias horas de cocinado
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