Desde el sábado pasado entró en vigencia el etiquetado frontal que advierte sobre el exceso de grasas, azúcares, sodio o calorías en determinadas bebidas y alimentos. Sin embargo, no se perciben cambios en las góndolas locales.
La Lic. en Nutrición María del Carmen Sosa señaló que " ya tendríamos que haber comenzado a ver estas etiquetas en los productos. Sobre todo en los super o en los grandes hipermercados" pero también aseguró que es algo que se va a ir dando de manera paulatina y progresivamente. Además indicó que se está trabajando en la adecuación de la ley, aunque no va a ser una adhesión total en la provincia.
"Si debemos empezar a ver ya sellos, si o si los vamos a ver y los vamos a tener en góndolas (...) el etiquetado frontal es importante, ya que es una manera de enseñar y educar a la población" expresó. Además, aseguró que se está planificando dialogar con el concejo deliberante de capital y funcionarios para ponerles en conocimiento los alcances de la misma.
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