
El Ministerio de Salud de la provincia cuenta con el Programa Provincial de CeliaquÃa, a través del cual se brinda acompañamiento, asesoramiento y empadronamiento de las personas celÃacas o con posible diagnóstico.
El programa funciona en la Dirección de Salud y Medio Ambiente -Av. Ocampo N°257 entre Conesa y Lavalle-, de lunes a viernes de 8 a 12 horas.
Sobre la celiaquÃa
La enfermedad celÃaca es una intolerancia permanente al gluten, una proteÃna que se encuentra en el trigo, avena, cebada y centeno, que afecta al intestino delgado de las personas con predisposición genética. Esta enfermedad puede aparecer en cualquier momento de la vida, desde que se incorpora gluten a la alimentación hasta la adultez avanzada.
El consumo de gluten por una persona con celiaquÃa afecta la mucosa del intestino y disminuye la capacidad de absorber nutrientes.
Esta enfermedad presenta un cuadro clÃnico complejo y los sÃntomas pueden variar significativamente de una persona a otra, o no presentar sÃntomas, por lo que muchas veces el diagnóstico se retrase.
SÃntomas:
- Diarrea crónica o malabsortiva
- Distensión abdominal y dolor
- Pérdida de peso
- Desnutrición
- Anemia
- Aftas orales
- Constipación
- Baja estatura
- Abortos a repetición, menarca tardÃa, menopausia precoz
- Reflujo gastroesofágico
- Trastornos del esmalte dental
- CaÃda del cabello, uñas quebradizas
- Osteoporosis y fracturas óseas con traumas mÃnimos
- Cefalea, depresión
- Convulsiones con calcificaciones occipitales
- Parestesias, tetania, calambres
Las personas que tienen familiares cercanos (de 1° o 2° grado) celÃacos deben realizarse estudios ya que, aunque no tengan sÃntomas, forman parte de los grupos de riesgo y tienen más probabilidades de padecer la enfermedad.
También corresponden a este grupo de riesgo los pacientes con enfermedades autoinmunes como diabetes mellitus insulino dependiente (diabetes mellitus tipo 1), Tiroiditis de Hashimoto, entre otros.
Los profesionales recomiendan que si una persona pertenece a un grupo de riesgo o presenta uno o varios de los sÃntomas mencionados, debe concurrir al médico, quien deberá solicitar los análisis correspondientes.
Es necesario mencionar que la detección temprana y el tratamiento oportuno son fundamentales para evitar complicaciones secundarias a largo plazo.


