El gobernador Raúl Jalil, junto al ministro de Industria, Comercio y Empleo, Lisandro Álvarez, recibieron a los titulares de la marca Friar, quienes visitaron a las autoridades para exponerles un plan de inversión en esta provincia, en el que se prevé la instalación de una planta de fabricación de chacinados y empanados, en el Parque Industrial El Pantanillo.
Los empresarios Matías Sartor y Miguel Ángel Colombo, titulares de la empresa Mape S.R.L., dueña de Friar, explicaron que la planta demandará una inversión de más de 215 millones de pesos, la que tendrá una capacidad de fabricación de 15 mil kilos por mes de productos.
Detallaron que entre los que productos que elaboran cuentan con: chorizo común, chorizo de cerdo, chorizo bombón, salchicha parrillera; arrollado de matambre de carne, de jamón y queso y de verdura; albóndigas y hamburguesas, y empanizados, como ser milanesas de pollo, carne y cerdo.
Friar es una franquicia de carnicerías presente en Catamarca desde hace 8 años y cuenta con dos sucursales en la que trabajan alrededor de 15 empleados de esta provincia. La empresa, a través de la próxima instalación en El Pantanillo dará lugar a la contratación de más trabajadores locales.
El empresario Sartor expresó que “fue un encuentro muy positivo, confiamos en la provincia. El gobernador se mostró complacido por la propuesta que trajimos, además nos alentó a incorporar a nuestra actividad productos derivados de carnes autóctonas, con la idea de ampliar nuestra propuesta”.
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