Este viernes 18 de abril, a las 16 horas, el Pueblo Perdido de la Quebrada será escenario de la inauguración de La Torradería, un nuevo emprendimiento gastronómico que propone redescubrir los sabores del monte a través de torrados autóctonos y pastelería elaborada con frutos nativos como algarroba, mistol y chañar. La apertura será celebrada con una degustación libre y gratuita para todos los visitantes.
El proyecto, impulsado por las firmas catamarqueñas Molinos del Norte y Qué Sasón Especias, combina creatividad, saberes ancestrales y compromiso con la producción local. La Torradería funcionará principalmente durante fines de semana largos, convirtiéndose en una parada obligada para quienes visiten este sitio arqueológico de alto valor cultural y turístico.
Además, durante este viernes, sábado y domingo se ofrecerá una exclusiva experiencia gastronómica de cinco pasos basada en productos regionales. Esta propuesta gourmet tendrá lugar desde el mediodía y requiere reserva previa hasta las 12, con cupo limitado a 20 personas por jornada.
Para quienes deseen ser parte de esta experiencia única, las reservas y consultas pueden realizarse al 3834557056. La Torradería se presenta como una invitación a saborear el territorio y conectar con los orígenes desde la cocina.
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