El concurso para el mejor plato tendrá premios de hasta $400.000 y participan 50 instituciones y organizaciones sociales. Habrá espectáculos en vivo de artistas locales. Una de las principales novedades del cambio del festejo patrio es el lugar donde se realiza, ya que de la Plaza 25 de Agosto, pasará a la Feria del Parque (Adán Quiroga). Y otro de las modificaciones dispuestas por la organización es que será de noche, en vez de al mediodía. Es decir, será vigilia del 25 de mayo, que arranca el viernes 24 a las 20 horas.
Cecilia Maza Cipolletti, directora de Participación Ciudadana de la Municipalidad de la Capital, forma parte de la organización del evento y explicó los motivos de los cambios que van a imponer este año. Dijo que la determinación fue en “conjunto” y responde a una “cuestión estructural, para poder darle participación a muchísimas más instituciones y emprendedores que sean parte de esta fiesta”. “No podíamos quitar la posibilidad de hacerlo el sábado o el domingo al mediodía, donde ya hay una feria plantada y donde le quitamos la posibilidad también a esos emprendedores de trabajar”, indicó.
La organizadora se refirió al factor climático, teniendo en cuenta que se atraviesa la temporada otoñal y las noches están más frescas, llevando tranquilidad a los asistentes al contar que tienen contemplada la calefacción. “Yo entiendo que pueda molestar esto y que mucha gente no entienda, pero de verdad que lo estamos acondicionando al lugar para que puedan disfrutarlo y sobre todo no entorpecer el trabajo de nadie y de no quitarle la posibilidad a gente que siga trabajando otro día”, manifestó en contacto con INFORAMA RADIO.
La funcionaria recordó que “el año pasado generamos récords absolutos de venta y para nosotros esa es la satisfacción más grande, que puedan vender, pero todos, no solo la institución que viene al concurso, no solo el emprendedor que viene a vender locro, sino a los artesanos, a los feriantes, a los emprendedores, que la verdad en estos tiempos que están tan complicados, poder generar esto de ayudarlos en este trabajo genuino que tienen para nosotros es muy importante”.
En cuanto al valor del plato de locro, dijo que van a poner un tope para que todos trabajen en mismo precio, pero que aun no está definido.
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