Para quienes buscan una escapada de fin de semana diferente, Azcuénaga se presenta como una opción ideal. Este tranquilo poblado ubicado en el partido de San Andrés de Giles conserva un aire de otras épocas. Con una población que no supera los 300 vecinos, este sitio bonaerense propone desconectarse del estrés metropolitano y sumergirse en un paisaje campestre, con caminos de tierra, edificaciones históricas y costumbres bien arraigadas.
Fundado el 1 de abril de 1880 al compás de la llegada del tren, Azcuénaga mantiene vivo ese legado ferroviario. Es parte del programa de Pueblos Turísticos bonaerenses, una distinción que resalta su riqueza cultural y patrimonial. Quienes lo visitan coinciden en que su principal atractivo es la calidez de su gente.
Qué ver en Azcuénaga
El recorrido empieza en la estación de tren, el verdadero núcleo del lugar y el emblema de sus orígenes. Desde allí, lo mejor es caminar sin apuro para apreciar cada rincón.
Entre los sitios imperdibles está la capilla Nuestra Señora del Rosario, erigida a principios del siglo XX con líneas neorrománicas y un altar que llegó desde Zaragoza. También llaman la atención las antiguas residencias levantadas por inmigrantes italianos, como la fonda Sforzini, la sastrería La Porteña o el almacén de ramos generales Casa Terrén, todos con su fachada original intacta.
Otro punto de interés es el Club Social y Deportivo Apolo, que acumula más de 125 años de existencia y sigue siendo el lugar de reunión predilecto tanto para lugareños como para forasteros.
La cocina de Azcuénaga
Como ocurre en numerosas localidades rurales de la provincia, la oferta gastronómica también es un imán. Los bodegones y parrillas sirven platos caseros, contundentes y llenos de sabor tradicional.
Una visita obligada es la panadería La Emilia, que aún utiliza hornos de leña centenarios y prepara productos artesanales siguiendo métodos de antes. No se puede ir de Azcuénaga sin probar sus panes, facturas o dulces regionales.
La proximidad con el campo asegura ingredientes frescos y una gastronomía muy vinculada a la tierra, donde cada comida se disfruta con calma en un marco familiar.
Cómo llegar a Azcuénaga
Para arribar al pueblo hay que tomar la Ruta Nacional 7 hasta San Andrés de Giles y luego seguir por un camino asfaltado. Otra opción es la Ruta 8 hasta Solís, que incluye un breve trayecto de tierra.
