La provincia de Buenos Aires despliega una magia singular en cada uno de sus rincones, presentando alternativas turísticas para todos los gustos. Más allá de las playas atlánticas y las sierras, sus pueblos rurales conservan una rica historia colonial y una arquitectura que cautiva.
Un claro testimonio de esto es Lozano, una pequeña localidad del partido de General Las Heras, situada a menos de cien kilómetros de la Ciudad de Buenos Aires. Este paraje invita a disfrutar de la serenidad y el aire limpio del campo, junto a una propuesta gastronómica sumamente tentadora.
Dónde se ubica Lozano
El pueblo de Lozano se encuentra en el partido de General Las Heras, aproximadamente a 100 kilómetros al suroeste de la Capital Federal. Limita al sureste con la ciudad cabecera del partido. Se accede por la Ruta Provincial 42, a medio camino entre las rutas 40 y 47.
Qué se puede hacer en Lozano
Lo que inmediatamente sorprende al visitar Lozano es su capacidad para mantener viva su esencia histórica: casonas antiguas, calles arboladas y una calma que reconforta. Entre sus principales atractivos hay establecimientos que ofrecen una experiencia auténtica. El más emblemático es la Pulpería "El Resorte", fundada en 1912 y reabierta tras un largo período de abandono. Restaurada con detalles originales, sirve picadas, empanadas, sándwiches y, con reserva previa, un asado campero completo.
Otro referente gastronómico es La Tacuara. Este restaurante propone platos típicos de la cocina campera en un amplio patio al aire libre. Ubicado frente a la estación de tren, se destaca por sus empanadas, pastas caseras y asados.
Estos lugares, además de su comida, brindan un ambiente rústico y con historia: estanterías con botellas antiguas, mobiliario de época y cartelería que transporta a otra época. También suelen organizar peñas folklóricas y eventos culturales.
Cómo ir hasta Lozano
La forma más rápida y directa de llegar es tomando la Autopista del Oeste con dirección a Luján. Desde allí, se continúa por la Ruta Nacional 5 hasta empalmar con la Ruta Provincial 47, que lleva a la entrada de "La Choza". Pasando ese pueblo, por el mismo camino se arriba a Lozano.
Una alternativa es el servicio del tren Belgrano Sur, que parte desde la estación González Catán y realiza un viaje de alrededor de una hora y cuarenta minutos.