La actividad está dirigida tanto a quienes forman parte de la Red Achalay como a cualquier emprendedor del rubro alimenticio que desee iniciar o regularizar su emprendimiento. Durante el encuentro, se brindará asesoramiento sobre los pasos y requisitos necesarios para registrar productos alimenticios y gestionar las habilitaciones correspondientes tanto del establecimiento elaborador como de los productos (RPE y RPPA).
El taller será dictado por personal técnico de la Dirección de Calidad Alimentaria, dependiente de la Dirección Provincial de Salud y Medio Ambiente del Ministerio de Salud, con el objetivo de acompañar a los emprendedores en el proceso de formalización de su actividad.
La charla-taller se realizará el martes 8 de abril a las 9.30 horas, en la sede de la Red Achalay, ubicada en Avda. Güemes 1121. La participación es gratuita, con cupo limitado, y la inscripción se realiza en el lugar, en horario de la mañana, hasta un día antes del evento.
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