El Ministerio de Desarrollo Productivo llevará adelante la 11° Campaña de Consumo de Miel “Súmale miel a tu vida” los próximos 19 y 20 de mayo en la Casa de la Cultura de Catamarca. La iniciativa, organizada a través de la Dirección Provincial de Agricultura y Programas Productivos y el Área de Fiscalización Apícola, buscará promover las propiedades de la miel local, incentivar su consumo y fortalecer al sector apícola provincial.
Durante las dos jornadas habrá actividades orientadas tanto al público general como a productores y emprendedores vinculados a la actividad. La programación incluirá charlas técnicas y educativas, capacitaciones, degustaciones y exposición de productos derivados de la miel, además de espacios destinados a impulsar la comercialización y profesionalización del sector.
La apertura de la campaña será el martes 19 de mayo a las 9.30 en el histórico edificio ubicado sobre calle San Martín 533, frente a la plaza 25 de Mayo. En esa primera jornada se desarrollará la charla técnica “Apicultura con mentalidad de negocios”, a cargo de María Justina Fedullo Cano, especialista en Comercio Exterior. El acto central tendrá lugar el miércoles 20 a las 9 horas con la presencia del ministro de Desarrollo Productivo, Luis Castro, autoridades provinciales y productores.
Además de la feria con venta directa de miel, polen, cera, cosméticos y productos regionales, el miércoles se realizarán diversas charlas vinculadas a nutrición, ciencia y producción apícola. Entre ellas se destacan “Más que dulzura: Poder nutricional de la miel”, “Ser apicultor por un día”, “Abejas y Ciencia en Catamarca: Sanidad y preferencias alimenticias” y “De la colmena a la mente: Cómo pensar como productor próspero”. La propuesta incluirá también un show gastronómico a cargo de UTHGRA y todas las actividades serán con entrada libre y gratuita.