El Ministerio de Salud de Catamarca, a través de la Dirección de Calidad Alimentaria, informó que se detectaron irregularidades en la comercialización de sándwiches de miga elaborados por la fábrica “La Querencia”. Según detallaron, algunos productos fueron hallados sin el rotulado correspondiente y sin los registros sanitarios exigidos por la normativa vigente.
Ante esta situación, desde el organismo provincial solicitaron a la comunidad comunicarse a los teléfonos 3834 195 821 o 3834 054 294 en caso de detectar productos de esta marca que no cuenten con identificación, etiquetas o habilitaciones sanitarias visibles. El objetivo es avanzar con las medidas de control y prevención necesarias para proteger la salud de los consumidores.
Desde la Dirección de Calidad Alimentaria recordaron además la importancia de revisar cuidadosamente el etiquetado de todos los alimentos antes de comprarlos. Entre los datos obligatorios que deben figurar se encuentran la denominación del producto, lista de ingredientes, contenido neto, origen, nombre y dirección del elaborador, además de la fecha de vencimiento.
Las autoridades remarcaron que todo producto alimenticio debe contar con RNE o RPE y RNPA o RPPA, registros que certifican la aprobación sanitaria correspondiente. También recomendaron no consumir alimentos sin etiqueta, con rótulos ilegibles, alterados o deteriorados, y recordaron que incluso los productos artesanales deben cumplir con las normas de rotulado y registro establecidas.
