Un proyecto de ordenanza presentado en San Fernando del Valle de Catamarca propone reconocer la celiaquía como una condición que puede generar discapacidad, bajo un enfoque social. La iniciativa, impulsada por el concejal Christian Perea Ansinelli (MID), busca que el municipio adopte políticas inclusivas frente a las barreras que enfrentan las personas con esta enfermedad.
La propuesta plantea que, si bien la celiaquía es una patología crónica y autoinmune, sus efectos se agravan por factores externos como el alto costo de los alimentos sin TACC, la falta de controles en espacios gastronómicos y la escasa disponibilidad de opciones seguras. En ese sentido, sostiene que estas condiciones pueden limitar el acceso a derechos básicos como la alimentación y la salud.
El proyecto se apoya en el marco de la Ley 26.378, que entiende la discapacidad como el resultado de la interacción entre una condición de salud y las barreras del entorno. Desde esa perspectiva, se busca ampliar la mirada sobre la celiaquía y su impacto en la vida cotidiana.
Además, la iniciativa advierte sobre las consecuencias de un diagnóstico tardío o de la imposibilidad de sostener una dieta adecuada, lo que puede derivar en complicaciones como anemia, osteoporosis o trastornos neurológicos, especialmente en contextos de vulnerabilidad.
Entre los puntos centrales, el proyecto propone garantizar opciones alimentarias seguras en eventos oficiales y avanzar en la creación de un Observatorio Municipal de Celiaquía, con el objetivo de relevar datos y mejorar las respuestas del Estado a esta problemática.
La iniciativa deberá ser tratada en el Concejo Deliberante local, donde se definirá su avance dentro de la agenda legislativa.