Personal de la Dirección de Bromatología del municipio de la Capital realizó la clausura preventiva de una distribuidora ubicada en calle Zurita, luego de detectar productos vencidos y signos de presencia de roedores durante un operativo de control sanitario.
Según se informó, durante la inspección los agentes constataron mercadería con fechas de vencimiento caducadas y condiciones sanitarias deficientes dentro del establecimiento, lo que motivó la clausura preventiva del local al considerar que representaba un riesgo para la salud pública.
Los operativos de Bromatología supervisan como se encuentran las condiciones de almacenamiento de los alimentos, la limpieza del local, la correcta rotulación de los productos y el cumplimiento de las fechas de vencimiento.
Desde el área municipal recordaron algunas pautas básicas para verificar el estado de los productos al momento de realizar compras:
- Fecha de vencimiento: comprobar que sea visible y esté vigente.
- Rotulación: verificar que el producto tenga etiqueta con origen y datos del fabricante.
- Condiciones del local: observar la limpieza del establecimiento y que el personal utilice la indumentaria correspondiente.
Canales para realizar denuncias
Ante la detección de posibles irregularidades en comercios o locales gastronómicos, los vecinos pueden realizar denuncias a través de distintos canales habilitados por el municipio:
- Aplicación Capital Cerca
- Línea gratuita 147
- Atención presencial en la Dirección de Bromatología, ubicada en Echeverría y Caseros, de lunes a viernes entre las 8 y las 19 horas.