Se realizará un Curso de Capacitación en Manipulación Segura de Alimentos destinado a personas que trabajan con alimentos o a quienes deseen adquirir conocimientos fundamentales sobre higiene, conservación y manipulación adecuada. La actividad apunta a fortalecer las buenas prácticas para prevenir riesgos sanitarios y garantizar alimentos seguros para el consumo.
La capacitación se llevará a cabo el sábado 7 de marzo en el Centro Vecinal Comunidad y Progreso. Durante la jornada se abordarán conceptos clave vinculados a la correcta manipulación, almacenamiento y preparación de alimentos, aspectos fundamentales para el cuidado de la salud pública.
El curso está orientado especialmente a trabajadores del sector gastronómico, emprendedores del rubro alimenticio y público en general interesado en incorporar buenas prácticas en la cocina. La formación busca reforzar hábitos de higiene y prevención que permitan reducir el riesgo de contaminación de alimentos.
Quienes participen recibirán certificaciones que acreditan la capacitación realizada. Las inscripciones se encuentran abiertas y pueden realizarse comunicándose al número 383-4-005276, según informaron desde la organización.