El director provincial de Economía Social para el Desarrollo Local, José Sanduay, explicó que el Gobierno provincial lanzará la propuesta de “Mercados Itinerantes” a través de los Ministerios de Desarrollo Social, Inclusión Digital y Sistemas Productivos, el Ministerio de Salud, el Ministerio de Ciencia e Innovación Tecnológica y el de Industria, Comercio y Empleo.
Dijo que se trata de una iniciativa que tiene como objetivo principal, fortalecer a los productores locales de la provincia, tanto productores de alimentos como emprendedores gastronómicos.
“El viernes 12 de abril a las 20, en la Plaza de Choya hacemos el lanzamiento del primer evento de mercados itinerantes. Queremos llevar productos de calidad a bajo costo a los consumidores, a los vecinos”, comentó a INFORAMA RADIO.
Sanduay también dijo que cuentan con más de 40 productores y emprendedores inscriptos, entre los que comercializarán frutas, productos cárnicos, conservas, especias.
Además, expresó que contarán con un sector gastronómico, un patio cervecero y una velada cultural. “Vamos a tener una serie de artistas que van a pasar por el escenario porque queremos brindarle también a la gente una oportunidad de contar con un espacio para que puedan compartir con la familia, con los amigos y también les damos un espacio a todos los chicos y aquellos grupos que están iniciándose dentro de la música y del espectáculo”, detalló.
Anunció que la propuesta prevé una rotación de espacio a lo largo de la ciudad: “Vamos a ir a sectores de la zona sur de la ciudad, algunos puntos del interior. Por eso es de itinerancia el mercado. Vamos a ir tratando de darle vida a lugares que, como la Plaza de Choya, son emblemáticos de nuestra ciudad y que necesitamos darle un poquito más de vida y que tengan otros recursos”.
Asimismo, explicó que se informará con una semana de anticipación el próximo lugar en el que estará presente el Mercado.
Finalmente, expresó que con esta iniciativa quieren formalizar a muchos productores o emprendedores gastronómicos que no tienen quizás los permisos correspondientes para comercializar. Por lo que serán acompañados por el Gobierno en todo el proceso.
