El grupo escolar, perteneciente al departamento Santa María, pusieron en marcha el proyecto “Aprovechando lo nuestro", el cual consta de un trabajo interdisciplinario desarrollado por la comunidad educativa de la institución.
El mismo, tiene por objeto, además de realizar las prácticas de las áreas propias de la modalidad agroambiente, incentivar la producción y puesta en valor de otros productos mediante la materia prima del lugar como lo es en este caso, la manzana.
En la oportunidad, los alumnos del ciclo orientado junto a docentes de diferentes áreas del establecimiento escolar, elaboraron dulce de manzana, mermelada y orejones, que son trozos de fruta, deshidratado mediante calor natural (expuesto al sol) a fin de participar próximamente en la Feria de Ciencias a nivel departamental, que se llevará a cabo durante el mes de junio.
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