No hay fecha patria sin locro en la mesa, con o sin queso, con o sin picante, de trigo o maíz; de la manera que sea, pero no hay dudas que es un menú clásico.
La Plaza 25 de agosto en la Capital será uno de los espacios donde el público a partir de las 12 podrá acceder a un plato de locro de manera gratuita. Posteriormente arranca la fiesta con artistas y sorpresas.
Avanzando un poco más de kilómetros desde Capital, en Ambato, El Rodeo recibe otra edición de El Niquixao, pero antes desde las 12 habrá almuerzo con locro gratis para los asistentes al Polideportivo Municipal. El municipio puso en marcha la preparación de 1500 litros de la comida especial para repartir.
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