Personal de la Dirección de Bromatología de Santa María decomisó alrededor de 400 milanesas que presentaban irregularidades en su composición y que iban a ser comercializadas por un individuo proveniente de la provincia de Tucumán.
Según se informó oficialmente, el procedimiento se realizó tras detectar que los productos no reunían las condiciones mínimas de elaboración ni garantizaban la seguridad alimentaria.
La bromatóloga Melisa Tarcaya explicó que, a simple vista, las supuestas milanesas no contenían carne y estaban compuestas principalmente por pan rallado, huevo y condimentos, además de otros elementos cuya procedencia y naturaleza están siendo analizadas.
Entre las hipótesis que se manejan, no se descarta la posible presencia de papel picado u otros materiales no aptos para el consumo humano.
Las bolsas con los productos fueron incautadas de manera preventiva, con el objetivo de evitar riesgos para la salud de la población.
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