Durante los primeros nueve meses de 2024, las exportaciones del sector porcino argentino registraron un notable incremento del 35,1% en toneladas, en comparación con el mismo período de 2023. Este crecimiento posiciona al sector como una parte fundamental de las exportaciones de carne del país, representando el 30% del total, con un volumen que pasó de 8.406 toneladas a 11.359 toneladas.
En términos monetarios, el aumento en dólares FOB fue aún más impresionante, alcanzando un 48,6% interanual. Este crecimiento se atribuye en gran parte a la apertura de nuevos mercados, siendo Uruguay y Singapur los principales destinos para los productos porcinos argentinos, seguidos de cerca por China y Georgia. La expansión hacia estos mercados refleja el esfuerzo del sector por diversificar sus exportaciones y aumentar su competitividad internacional.
El análisis realizado por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca también destaca que, a pesar del crecimiento en las exportaciones, las importaciones totales de carne porcina disminuyeron un 34,7% en dólares y un 34% en volumen durante el mismo período. Esto indica una tendencia hacia una mayor autosuficiencia en la producción local.
Además, la producción acumulada hasta septiembre de 2024 supera en un 3,1% la del año anterior, aumentando de 569.125 a 587.044 toneladas res con hueso. Este incremento en la producción, junto con el crecimiento de las exportaciones, subraya el potencial del sector porcino argentino en el mercado global y su contribución a la economía nacional.
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