Mañana viernes 19 de julio a las 10, el Pueblo Perdido de la Quebrada será el escenario de una charla y degustación de alimentos autóctonos. Esta iniciativa forma parte de las propuestas diseñadas por la Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico de la Capital para enriquecer la oferta turística de invierno.
La charla estará a cargo de Molinos del Norte, un emprendimiento familiar dedicado a rescatar y promover alimentos autóctonos. Marisol Dufour, integrante destacada del equipo, anticipa una experiencia enriquecedora: "Hablaremos sobre la elaboración con frutos nativos como la algarroba, prepararemos cafés saludables y degustaremos alfajores elaborados con harina de estos frutos. Es una oportunidad para compartir conocimientos ancestrales y descubrir los beneficios de los productos naturales, su proceso de cosecha y nuestra experiencia de más de siete años en esta temática".
La actividad, que se repetirá el viernes 26 de julio a las 10, es gratuita pero con cupos limitados. Los interesados pueden realizar consultas y reservas llamando al +54 9 3834 60-3175. No te pierdas la oportunidad de sumergirte en la riqueza culinaria y cultural de nuestros alimentos autóctonos, en un entorno natural privilegiado como el Pueblo Perdido de la Quebrada.
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