En una ceremonia llevada a cabo en La Casa de La Puna, la Secretaria de Turismo y Desarrollo Económico, Inés GalÃndez, formalizó la concesión del servicio gastronómico y artÃstico a "La Bobe".
Este acuerdo de dos años busca enriquecer la experiencia de los visitantes durante los fines de semana, combinando la gastronomÃa caracterÃstica de la franquicia con atractivos espectáculos folclóricos.
"La concesión será por 2 años, con un canon mensual a pagar por el concesionario y que ingresa al Fondo Municipal. Contempla servicio de comidas, postres y bebidas regionales, la promoción conjunta entre el concesionario y la SecretarÃa, para posicionar el servicio entre residentes, turistas y agencias de viaje", destacó Inés GalÃndez, resaltando los detalles del acuerdo y su enfoque en promover el turismo local.
El servicio gastronómico, disponible los viernes y sábados por la mañana y tarde, asà como los domingos al mediodÃa, se complementa con las "Noches de Peña" los viernes y sábados por la noche. Estos eventos ofrecen a los visitantes la oportunidad de disfrutar de la rica cultura local y regional mientras saborean las especialidades de "La Bobe".
Raúl Kotler, representante de "La Bobe", expresó: "Para nosotros implica un nuevo desafÃo, una forma de trabajo en un lugar con el que estamos muy conformes, digno de visitarlo y aprovecharlo. En estos momentos estamos tratando de brindar un muy buen servicio de gastronomÃa, fundamentalmente propia, artesanal y tÃpica, como empanadas, humita, locro, vinos y productos regionales para mostrar nuestras raÃces".
GalÃndez destacó que la elección del concesionario siguió un riguroso proceso administrativo, garantizando la mejor oferta mediante un detallado pliego de bases y condiciones. Además, se subrayó la participación de "La Bobe" en eventos corporativos y se resaltó el impacto positivo en el empleo local con 12 trabajadores registrados y 40 trabajadores de soporte que contribuirán a mantener un servicio de alta calidad.
"Este cÃrculo virtuoso que se va generando entre lo público y privado tiene que potenciarse para que el turismo crezca de la mano de los actores de la industria. Es importante destacar que el concesionario contará con un total de 12 trabajadores registrados trabajando en el lugar, además de los 40 trabajadores de soporte que trabajan para la franquicia, logrando con ello un servicio de muy buena calidad", subrayó GalÃndez, destacando la colaboración entre lo público y privado para impulsar el turismo.
